Diyet ve Beslenme Uzmanı Gizem İğde, günlük yaşantımızda kilo vermek ya da almak için uyguladığımız bazı yanlış kurallar hakkında bilgilendirmede bulunarak, ödem ile ilgili bilgileri siz değerli okuyucularımız için yazdı… Keyifli okumalar :)
Ödem; dolaşım sisteminde, dokular ve boşluklar içinde fazla sıvı birikmesi ile ortaya çıkar. Ellerde, ayaklarda, ayak bileklerinde ve bacaklarda şişlikler olma durumudur. Vücudun ödem tutmasının birçok sebebi vardır. Böbrek hastalığı, kalp yetmezliği, yatalak hastalar, uzun süre yolculuk yapanlar, fazla kilo, az su tüketimi, çok tuz tüketimi, menapoz, hamilelik süresince veya regl dönemlerinden önce ödem sorunu yaşanabilmektedir.
ÖDEM NASIL AZALTILIR?
Daha Az Tuz Tüketimi; Tuz, sodyum ve klorürden oluşur. Aşırı sodyum tüketimi vücutta ödem oluşmasının başlıca nedenlerinden biridir. Şarküteri ürünleri, turşular, salamuralar, konserveler, hazır soslar, hazır çorbalar, cips ve krakerler gibi pek çok ürün ödeme neden olan sodyumdan zengindir.
Potasyumdan Zengin Besinler Tüketmek; Potasyum, sodyum düzeylerini düşürerek ve idrar üretimini arttırarak ödem oluşumunu azaltmaya yardımcı olur. Muz, avokado ve domates, potasyum içeriği yüksek besinlerdendir.
Magnezyum Alımını Arttırmak; Magnezyum alımını arttırmak, ödem oluşumunu azaltmaya yardımcı olur. Magnezyum kaynakları; yağlı tohumlar, tam tahıllar, kuru baklagiller, yağlı balıklar, muz, bitter çikolata ve koyu yeşil yapraklı sebzelerde bulunur.
Potasyumdan Zengin Besinler Tüketmek; Potasyum, sodyum düzeylerini düşürerek ve idrar üretimini arttırarak ödem oluşumunu azaltmaya yardımcı olur. Muz, avokado ve domates, potasyum içeriği yüksek besin örnekleridir.
Rafine Karbonhidrattan Kaçının; Rafine karbonhidratlar, kan şekeri ve insülin seviyelerinde ani değişimlere yol açar. Yüksek insülin seviyeleri böbreklerdeki sodyumun emilimini arttırarak, vücudun daha fazla sodyum tutmasına neden olur. Rafine edilmiş karbonhidratlar sofra şekeri, beyaz un ve işlenmiş şeker bulunduran besinler örnek olarak verilebilir.
ÖDEM ATMAYA YARDIMCI BESİNLER NELERDİR?
- Su
- Salatalık
- Kiraz sapı
- Ananas
- Yeşil çay
- Maydanoz
- Mısır püskülü
- Biberiye
- Kefir
- Turp
- Yulaf
- Yaban mersini