">" alt="reklam" width="160" height="600"/>
" alt="reklam" width="160" height="600"/>

SON DAKİKA

Hatay Haber
sanalbasin.com üyesidir

Tarihi Uzun Çarşı’da aşure telaşı

Bu haber 11 Eylül 2019 - 16:09 'de eklendi ve 3.396 views kez görüntülendi.
Tarihi Uzun Çarşı’da aşure telaşı

Hicri Takvimin 10.gününde yani 9 Eylül’de Tüm Türkiye başlayan Aşure etkinliği Antakya’da çarşıya kadar uzandı. Tarihi Çarşılarda Aşure yapmak isteyen birçok vatandaşlar aktarlardan, tahılcılardan ve esnaftan ihtiyaçlarını karşılayarak Aşure yapmaya başladı.

Çarşı’yı saran Aşure Bereketinde vatandaşlar özellikle buğdayın kalitesini seçerken, yıllardır süren geleneği zenginleştirmek için birbirinden farklı ürünleri bir araya getiriyor. Tarihi Aşure geleneğinde Aşure’nin iç malzemeleri isteğe göre 15-20 çeşit ürüne kadar çıkabilirken, vatandaşların genel tercihi kuru yemiş ağırlıklı aşure malzemesi almak oluyor.

Aşure yapmak için, Buğday, kuru fasulye, nohut, Kuru üzüm, kayısı, incir, fındık, badem, ceviz ve Antep fıstığı alan vatandaşlar çarşı da durgun dönemler geçiren esnafında yüzünü güldürürken, bunun dışında tarçın, süt, karanfil gibi ürünlerde alınıyor. Aşureyi çeşitlendirmek isteyenler ise Nar da alarak görüntüyü zenginleştirebiliyor.

MALİYETİ 100-150 LİRA ARASINDA

Aşure yapmak isteyenler için çeşitlerine göre Kuru fasulyenin kilosu 15-20 lira arasında, Buğdayın kilosu 13-18 lira arasında satılırken, gramajlarına göre 8-10 kişilik bir Aşurenin maliyeti 100-150 lira arasında fiyatı bulabiliyor. Vatandaşlar ise genel fiyat aralığının geçtiğimiz yıla göre 20-30 lira daha yükseldiğini söylerken, aktarlar ise zamların kendilerinden kaynaklı olmadığını savunuyor.

Tarihi Aşure geleneği evlerde 1 hafta kadar sürmesi beklenirken, 9 Eylül’de başlayan Aşure Günlerinde vatandaşların tarihi geleneğe sahip çıkması büyük bir saygı olarak görülüyor. Aşure aynı zamanda Antakya’da Hıristiyanlar ve Yahudiler tarafından da yapılıyor. Haber&Foto: Mahmut TUNCAY

Etiketler :
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER
SON DAKİKA