Medya Hatay Haber

Tüm Dünyayı Etkisi Altına Alan
COVID-19 Salgınında SON DAKİKA Gelişmeleri
#BizBizeYeteriz Türkiyem! Korona yaz 8119'a gönder 10 TL bağışta bulun

DAMAK TADININ YENİ LEZZETİ “SÜRKİTELLA”

DAMAK TADININ YENİ LEZZETİ “SÜRKİTELLA”
71 views
24 Ağustos 2020 - 18:06

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür örgütünce (UNESCO) gastronomi alanında yaratıcı şehirler ağına dahil edilen Hatay’ın yeni tadı Sürkitella’ya olan ilgi gün geçtikçe artıyor.

Bu özel lezzetin tanıtımı geçtiğimiz hafta sonu tanıtımı yapıldı. Hatay halkı tarafından iyi bilinen çökeleğin çeşitli baharatlarla işlenmesi sonucu oluşan Sürki yeni bir boyut kazandı. Turunç Gıda tarafından üretimi gerçekleştirilen bu yeni tadın Sürkitella. Ekmeğe sürülerek tüketilen Sürkitella baharat ve çörek otu dışında farklı karışımlar yer alıyor. Yoğun olarak kahvaltıda kullanılmasına rağmen günün her anında tüketilen bir ürün haline gelen Sürkitella tezgâhlarda yerini almış durumda. Turunç Gıda tarafından patenti alınan Sürkitella önce Türkiye sonra dünya pazarında pazarına da girmeyi bekliyor.

Uzun yıllardır Antakya’da faaliyet gösteren Turunç Gıda bünyesinde bulundurduğu yüzlerce yöresel ürün ile hizmet vermeye devam ediyor. İlçe merkezinde bulunan Turunç Gıda ürettiği özel gıdalarla yerel ve yabancı turistlerin uğrak yeri haline geldi.

BABA MESLEĞİ YILLARA MEYDAN OKUYOR

Turunç Gıda’nın geçmişten günümüze gelen hikâyesini anlatan Hüsamettin Turunç yaptığı açıklamasında; işlerimiz 1960 yılında babam tarafından kuruldu. Bizde bu mesleği sürdürüyoruz Hatay’da yıllardır yöresel ürünler üretiyoruz. Ürünlerimiz el yapımı yoğun olarak peynir imalatı yapıyoruz. Peynirin neredeyse bütün çeşitlerini üretiyoruz. 83 çeşit reçeli biz var ve mevsimsel sebze meyvelere göre üretim yapıyoruz. Türkiye üzerine yoğun çalışmalarımız oldu. Geçen sene coğrafi işaret belgesini aldık. Bu meslek bize babamızdan kalma ben ve kardeşlerim bu işi babamdan öğrendik. Maalesef ki piyasada çok sahte ürün var. Biz en doğal ve iyi haliyle üretmeye çalışıyoruz. Babamızdan aldığımız dürüstlük, şeffaflık ve temizliği devam ettiriyoruz.” Dedi.

SÜRKİTELLA TÜRKİYE’YE AÇILMA HAZIRLANIYOR

Çocukluğundan bulunan bu mesleği takip ettiğini ifade eden Turunç; “Nasıl daha iyisini yapabiliriz diye düşündük araştırmasını yaptık. Fuarlara gittik Avrupa’ya gittik ve şu an en iyi şekilde sunumunu yapmaya çalışıyoruz. Satışlarımız başta yerelde zamanla bütün Türkiye’ye ürün göndermeye başladık. Sosyal medyanın da etkisiyle yıllardır ürünlerimize yoğun ilgi gösteriliyor. Özellikle pandemi sürecinde oluşumuz internet satışlarımızı yükseltti. Başta İstanbul Ankara olmak üzere birçok şehri ürün gönderiyoruz. Tüm vatandaşlarımızı bu özel lezzeti tatmaya davet ediyoruz.” Diye konuştu. Haber-Fotoğraf: Recep DAĞDELEN

instagram takipçi satın al
instagram takipçi satın al mobil ödeme

PİYASALARDA SON DURUM
  • DOLAR
    -
    -
    -
  • EURO
    -
    -
    -
  • ALTIN
    -
    -
    -
  • BIST 100
    -
    -
    -

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.

google.com, pub-4022191149878674, DIRECT, f08c47fec0942fa0
%d blogcu bunu beğendi: