Suyla yıkanıp arınma şeklinde yapılan dinsel ritüel; tarihsel süreç içinde çeşitli kiliselerde ve tapınaklarda bütünüyle suya daldırma, vücudun bir bölümünü suya batırma, başına su dökme ve üstüne su serpme şeklinde uygulanır. Nusayriler (Arap Aleviler) 14 Ocak tarihini dünyanın yaratılış günü (Ras El Seni Bayramı) olarak kabul eder. Kutsal kitaplarda Allah’ın insanı 5. gün yarattığı ve kutsadığı geçer. 14 Ocak’tan beş gün sonra yani 19 Ocak’ta “Kıddes” insanın yaratılış bayramı bilinciyle de kutlanmaktadır. Kıddês , kutsal sayma, dua etme, yüceltme, tanrıya şükretme manalarına gelir. Türkçedeki “mu-kaddes” kelimesi yine Arapça kökenlidir. Barışın simgesi olan zeytin dalı ve yaban mersini (reyhan) bitkilerinden dallar koparılarak evlere ve işyerlerine asılır. Hatay-Antakya-Mersin bölgesinde yaşamlarını sürdüren Arap Aleviler Kıddes (Ğiyd el Kıddas) bayramına özel olarak kreykuşat ve sarı burma tatlıları, Hıbz Kıddes (Kıddes Ekmeği) yaparak, bayramda konuklarına ikram ediyor.
