Hatay'ın Antakya İlçesinde protein ve lif açısından zengin lübyenin hasadı başladı. Tarlada kilogramı 40-50 TL olan ürün marketlerde 130-140 TL'ye alıcısını buluyor. Elle toplanan lübye taze tüketimin yanı sıra turşu ve kuru tane üretiminde kullanılıyor.
Türkiye'nin verimli topraklarından Hatay'da yaz mevsiminin sona ermesiyle birlikte birçok tarımsal ürününün hasadında sona gelindi. Yeni sezon hasadı için lübye hasadı başladı. Birçok kişi tarafından börülce olarak bilinen lezzet hem protein değeri ile hem eşsiz lezzeti ile sofralarımızı sağlıklı oluşu ile vücudumuzu güzelleştiriyor .
