Hatay’da yetişen Halhalı zeytininin hasadına üreticiler tarafından başlandı. Çekirdeği ve etli yapısıyla bilinen Halhalı zeytini, yüksek yağ oranı nedeniyle hem kahvaltı sofralarının baş tacı hem de zeytinyağı üretiminde öne çıkıyor.
Yaklaşık 250 yıllık ağaçlarda yetişen ve yurt dışına ihraç edilen Halhalı zeytininin hasadının kasım ayına kadar devam etmesi bekleniyor. Zeytinde fiyatların ise çeşidine göre değişiklik göstereceği belirtiliyor.
Kaynak: DHA
